1月14日朝刊15ページ 松尾ジンギスカン 羊肉レパートリー充実 ソーセージ、つくねなど20種考案

マツオが、ジンギスカン以外の羊肉料理の開発に注力している。市内に設置した開発拠点で20種類ほどのメニューを考案し、道内外の店舗やキッチンカーで販売してきた。春には冷凍食品も販売予定で、同社は「羊肉のおいしさと調理方法の可能性を伝え、家庭でもっと味わってもらえるようにしたい」と話している。