7月11日 3ページ ひと2024 滝川市役所の食堂運営を引き受けた建設業社長 高橋貴子さん

髙橋さんは、滝川市役所食堂「みんなの食堂」の運営を担う市内の建設業竹中組の社長。「市職員のほか子どもからお年寄りまで多くの人が集まる笑い声あふれる食堂にする」と話す。2014年に砂川市で建設会社「翔」を設立。翔と同じ建物内に15年、和洋中レストランを設立。翔の社長を続ける一方、3年前から竹中組の経営にも参加。市役所食堂の運営者撤退を受け「食堂がなくなるのは滝川の衰退。力になりたい」と感じた。昨年12月、当時の竹中組社長の了解を得て赤字覚悟で引き受け、今年1月に社長に就いた後、2月にオープン。「竹中組の従業員が食堂で働くことで、家を建てた後の客のケアなど接客力向上も期待できる。食を通じ市民に貢献したい」。

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