9月21日 14ページ 「瀧乃誉」復活へ 原料米収穫 滝川 ラベルデザイン案も披露

かつて市内の酒造店で販売されていた日本酒「瀧乃誉」を復活させるプロジェクトを進めている有志が20日、原料となる酒米「彗星」を市内の水田で収穫した。「瀧乃誉」は滝川出身の彫刻家五十嵐威暢さん(80)の祖父が滝川市内で営んでいた酒造店で1944年まで販売。収穫には五十嵐さんも駆けつけ、自ら手掛けた日本酒の瓶に貼るラベルのデザイン案を披露した。有志の一人で、滝川市在住の造形作家杉山武司さん(61)は「みんなに愛されるおいしいお酒を作りたい」と話した。醸造が金滴酒造に委託する。

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