10月1日 14ページ 地元味わうレストラン開店 滝川の竹中組運営、きょう道の駅に

道の駅たきかわのレストランが1日、「キッチン ララ」として生まれ変わる。運営するのは江部乙町の建設業竹中組で、社長の髙橋貴子さん(63)が代表を務める。市役所の食堂も担っており、高橋さんは「江部乙を含む滝川産を中心にした料理を提供する。市外の人に食材の魅力を知ってもらい、地元の人にも愛されるレストランにしたい」と意気込む。

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