10月3日朝刊15ページ おいしい空知発信 管内産のワイン シカ料理楽しむ

エゾシカ料理と空知産ワインを無料で振舞うイベント「キャンプ・de・ジビエ in そらち」が2日、「滝川キャンプサイト 北のたまゆらまるごとそらち」で開かれた。空知総合振興局と浦臼町の主催。札幌市内のイタリア料理店のオーナーシェフ堀川秀樹さんが考案したエゾシカ肉の料理2種類のほか、浦臼町の鶴沼ワイナリーのワインなどが配られた。9日午後2時からは浦臼町の鶴沼公園キャンプ場でも開かれる。